33.(5分)下表是每100g小麦、大米、玉米和红薯中主要营养物质的含量。
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小麦 |
大米 |
玉米 |
红薯 |
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蛋白质(g) |
9.4 |
7.7 |
4 |
1.1 |
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糖类(g) |
75 |
76.8 |
40.2 |
23.1 |
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油脂(g) |
1.4 |
0.6 |
2.3 |
0.2 |
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维生素A( |
11 |
0 |
63 |
125 |
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维生素C(mg) |
0 |
8 |
10 |
26 |
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钙(mg) |
25 |
11 |
1 |
23 |
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铁(mg) |
0.6 |
1.1 |
1.5 |
0.5 |
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锌(mg) |
0.2 |
1.45 |
0.9 |
0.15 |
(l)食物的成分主要有六大类营养素,上表中没有涉及的营养素是____________。
(2)中国人的饮食以小麦和大米为主,根据上表分析,应适当补充富含油脂、___________和无机盐的食物。
(3)根据上表推荐一种适宜糖尿病人的食物是_______________,但需要适当补充富含____________、油脂和无机盐的食物。
(4)下列有关营养素的说法中,不正确的是____________。
①缺乏维生素A,会引起夜盲症 ②缺乏维生素C,会引起坏血病
③缺乏铁元素,会引起贫血 ④维生素和无机盐的摄入,应该多多益善
28.区别下列各组物质,选用的方法或试剂不正确的是
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物质 |
选用的方法或试剂 |
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A |
空气、氧气和氮气 |
燃着的木条 |
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B |
氯化钠溶液和稀盐酸 |
酚酞溶液 |
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C |
合成纤维制品和羊毛制品 |
抽丝灼烧 |
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D |
双氧水和水 |
二氧化锰 |