39、[生物————选修1:生物技术实践](15分)
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解,回答下列问题:
(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中葡萄糖苷酶可将 分解成 。
(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成 色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的 。
(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养(成分见下表):
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酵母膏 |
无机盐 |
淀粉 |
纤维素粉 |
琼脂 |
CR溶液 |
水 |
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培养基甲 |
+ |
+ |
+ |
+ |
- |
+ |
+ |
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培养基乙 |
+ |
+ |
+ |
- |
+ |
+ |
+ |
注:.“+”.表示有,“-”表示无。
据表判断,培养基甲 (填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是 ;培养基乙 (填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是 。
[答案]
(1)纤维二糖 葡萄糖(每空2分共4分)
(2)红(1分) 透明圈(2分)
(3)不能(1分) 液体培养基不能用于分离单菌落(3分)
不能(1分) 培养基中没有纤维素,不会形成CR纤维素红色复合物
[解析]葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖果,刚果红可与纤维素等多糖物质形成红色复合物可根据是否产生透明圈来筛选取纤维素分解菌,分离和监别纤维素分解菌应用固体培养基,且含有纤维素作为碳源