（4）已知尿素的结构简式为                ，请写出两种含有碳氧双键的尿素的同分异构体的结构简式：①                      ，②                        。

自选模块生物题号：17 “生物技术实践”模块（10分）：据某些医学研究机构调查表明，适量饮用红葡萄洒、葡萄汁，对人体有着非同小可的意义，随着人们物质文化生活水平的提高，国内红葡萄酒、葡萄汁的产、销量均逐年增长。请回答下列问题：

   （1）在葡萄酒的自然发酵过程中，菌种的来源主要是附在葡萄皮上的野生型酵母菌。提

    高果酒的品质，可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌。要筛选得到纯净的酵母

    菌种，通常在固体培养基上划线分离,经培养在划线的末端出现                 ,表明

    菌已被分离；在实际制酒的过程中，先让酵母菌在有氧条件下       ，然后在无氧条

    件下进行         ,其反应式为:             。

   （2）在微生物的实验室培养中常要进行消毒和灭菌的工作，常用的消毒方法有

                            （写出2种）.

   （3）为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到           酶

   （4）为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试选用海藻酸钠作           包埋

    各种酶制剂，这种技术叫做           。

(5）有同学在重复相同的实验时，为避免杂菌污染而向果汁中加入了青霉素，结果   

发酵失败，其原因是                                                  

    (6)  酿制的葡萄酒其口感和品质主要决定于                 (列举二例)

题号：18 “生物技术与社会”模块（10分）提高农产品品质和产量,一方面可以通过改变生物体内          来提高基因的潜力,另一方面可以控制和改善                        ,在单位时间内,达到较大的净积累量和较高的品质.通过设施栽培可以生产出         、        和优质的绿色食品。

    在免疫学上,侵入到人体内的甲型H1N1流感病毒属于        ,一般先通过非特异性免疫和           的作用阻止病毒的蔓延,再经过        的作用予以彻底消灭.控制甲型H1N1流感病毒在人群中流行传染的有效措施是:                        .现在首要的任务是了解病毒的核酸机制,然后利用基因工程生产疫苗,通过接种在人群中建立      屏障.简述基因工程生产该种疫苗的原理:                                                    

                                                                              .