食用明胶是以新鲜的牛、猪、马、骡等动物骨皮，通过几十道工序生产制成．其中除16%以下的水分和无机盐外，蛋白质的含量占82%以上．组成明胶的蛋白质中含有硫氨酸（C₅H₁₁SNO₂）、甘氨酸（C₂H₅NO₂）、赖氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）、亮氨酸（C₆H₁₃NO₂）等18种氨基酸，其中7种为人体所必需．下列有关说法不正确的是（　　）

2004年诺贝尔化学奖授予三位在蛋白质控制系统方面有重大发现的科学家，蛋白质是由不同的氨基酸构成，甘氨酸（化学式为：C₂H₅O₂N）是其中一种．关于甘氨酸的说法不正确是（　　）

（2013?宁化县质检）宁化县位于福建省西部，总面积2381.3km²，物产丰富．
（1）宁化是全国八大烤烟生产基地之一．种植烟草要施用碳酸氢铵（NH₄HCO₃）等化肥，碳酸氢铵属于（填“氮肥”、“磷肥”或“钾肥”．）
（2）宁化特产老鼠干对尿频、小孩尿床症有显著疗效．老鼠干含有丰富的蛋白质，蛋白质由多种氨基酸（如甘氨酸）构成，甘氨酸的化学式为C₂H₅O₂N．请回答：
甘氨酸由种元素组成．甘氨酸中碳元素的质量分数为．
（3）宁化矿产资源丰富，已探明的矿藏有钨、煤、锡、莹石、石灰石、高岭土、黄铁矿等．
①济村乡钨矿的主要成分是WO₃，可用氢气来冶炼钨：3H₂+WO₃

高温  .

W+3H₂O，这一化学反应的基本类型是．
②泉上镇罗坊坝的煤储量2.2万吨，煤属于（填“可再生”或“不可再生）能源．
③曹坊镇石灰岩村出产的石灰石，经高温煅烧可制得生石灰．生石灰（CaO）常用作食品包装的干燥剂，其干燥原理用化学方程式可表示为．
④治平乡开子山的黄铁矿，估计储量75万吨，黄铁矿的主要成分是二硫化亚铁（FeS₂）．用黄铁矿炼铁的原理主要是：
Ⅰ.4FeS₂+11X

高温  .

 2Fe₂O₃+8SO₂
Ⅱ．用一氧化碳把Fe₂O₃中的铁还原出来．请回答：
在Ⅰ反应中，X的化学式为．在高温条件下，一氧化碳与Fe₂O₃反应的化学方程式为．用黄铁矿通过Ⅰ、Ⅱ两步反应来冶炼铁，可能引发的环境问题是（写1条）．
⑤20℃时，锡（Sn）、钨（W）、铁（Fe）三种金属分别与稀盐酸反应的现象如表：

	锡粉	钨粉	铁粉
10%的稀盐酸	缓慢产生气泡	无现象	迅速产生气泡

请判断这三种金属的活动性由强到弱的顺序是．

（2013?海淀区二模）氮元素广泛存在于自然界中，对人类生命和生活具有重要意义．
（1）在元素周期表中，氮元素的信息如图所示，氮元素的相对原子质量为．
（2）氮原子的核外电子数为7，其质子数为．
（3）氮气具有广泛的用途，是制造硝酸和氮肥的主要原料．
①硝酸（HNO₃）中，氮元素的化合价为价．
②下列物质中，可以作为氮肥使用的是（填字母序号）．
A．KCl          B．NH₄NO₃          C．Ca（H₂PO₄）₂
（4）氮元素是蛋白质的重要组成元素之一．下列食品中，富含蛋白质的是（填字母序号）．
 （5）氨基酸是构成蛋白质的“基石”．甘氨酸（C₂H₅O₂N）是最简单的氨基酸，1个甘氨酸分子中共有个原子．