目前市面上有一种新型饭盒“即热饭盒”，其原理是在饭盒底部有两层，一层存放水，另一层存放镁和铁的混合物．使用时打开隔离层，即发生以下反应：Mg+2H₂O=X+H₂↑．请根据以上信息回答下列为题：
（1）该饭盒底部“即热”的原理是将________能转化为热能；
（2）已知X是一种碱，则X的化学式是________，你推断X的化学式的依据是________；上述化学反应属于________（填写基本反应类型）．
（3）市场上还有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动使它们混合，罐内饮料温度就会降低．这种固体物质可能是________
A．硝酸铵B．烧碱C．食盐D．生石灰