摘要:(4)合格奶粉每100g中含蛋白质约为18g.蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.100克某品牌奶粉中含蛋白质13克.含有1.26 克三聚氰铵(化学式C3H6N6).使奶粉中N元素百分含量提高了 % .

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