摘要:18.选择Ⅰ组物质的序号.完成Ⅱ组的化学知识叙述.Ⅰ组:①淀粉 ②蛋白质 ③维生素C ④无机盐 ⑤油脂 ⑥纤维素 ⑦碘 ⑧毒品Ⅱ组:(1)食物中的 会被逐渐分解为可被人体吸收的氨基酸,(2)人体不能直接吸收利用 .要在酶的作用下.最终变为葡萄糖,(3) 是人体重要的供能物质.并能在人体中储存起来.成为生命活动的备用能源,(4)人体摄入 不足能引起甲状腺肿大,(5) 又叫抗坏血酸.对人体皮肤和牙齿的健康有重要的意义.

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