被医学界誉为“天然广谱抗菌素” 的大蒜,它的辛辣味正是其中的有效成分——大蒜辣素产生的，已知大蒜辣素的化学式为C₆H₁₀S₂O，则该物质由      种元素组成，其中碳元素与氧元素的质量比是      ，硫元素的质量分数为      。

大蒜有增味、杀菌等作用，被誉为“天然广谱抗菌素．”大蒜中的两种有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相关资料如下表所示：

成　分	化学式	性　质
大蒜辣素	C6HloS20	无色油状液体，有臭味，难溶于水
蒜氮酸	C6HloNO3S	无色针状晶体，无气味，易溶于水

（1）大蒜辣素的相对分子质量为______，蒜氨酸中碳、氢元素的质量比为______．
（2）表格中提供的是大蒜辣素和蒜氨酸的______性质（填“物理”或“化学”），从宏观和微观角度分析它们属于不同物质的原因______．

大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”．大蒜中的两种有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相关资料如下表所示：

成分	化学式	性质
大蒜辣素	C6H10S2O	无色油状液体，有臭味，难溶于水
蒜氮酸	C6H10NO3S	无色针状晶体，无气味，易溶于水

（1）表格中提供的是两种成分的______（填“物理”或“化学”）性质．
（2）请从宏观和微观角度分析它们属于不同物质的原因．
宏观：______；
微观：______．