摘要：25．某校食堂中的午餐食谱如下: 主食:大米饭 配菜:红烧排骨 煎鸡蛋 炸鸡腿 豆腐汤 炒猪肝 主食和配菜中应该主要含有维生素. . . .无机盐和水等物质.考虑到各种营养成分的均衡搭配.食谱中应该增加的配菜是 ．
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12、学校食堂某日午餐的食谱如下：米饭、红烧鱼、炖豆腐汤，这份午餐中主要含有的营养素有：糖类、
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蛋白质
、油脂、无机盐和水．从“合理膳食”的角度分析，还需要增加的食物是蔬菜或水果（写具体的名称也可）
．（1）请你用所学化学知识关注同学们的营养问题：某山区学校食堂午餐的食谱如下：大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤
①以上食物中所含的营养素主要有糖类、
②考虑到发育对各种营养素的需要，你建议食堂应该增加的食物是
（2）请从 A、石灰石 B、甲烷 C、二氧化碳 D、硝酸铵等物质中选出与下列用途相对应的物质，用字母填写在空白处：
①可用作氮肥的是
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①以上食物中所含的营养素主要有糖类、
维生素
维生素
、油脂、无机盐和水．②考虑到发育对各种营养素的需要，你建议食堂应该增加的食物是
鸡蛋
鸡蛋
．（2）请从 A、石灰石 B、甲烷 C、二氧化碳 D、硝酸铵等物质中选出与下列用途相对应的物质，用字母填写在空白处：
①可用作氮肥的是
D
D
；②天然气的主要成分是B
B
；③可用作建筑材料的是A
A
．