2008年5?12汶川大地震给灾区人民生命财产造成严重损失。我省人民心系灾区，踊跃捐款捐物，仅5月23日一天就向灾区发运了2400 t 优质大米，以解决灾区人民粮食短缺问题。大米中所富含的营养素是（    ）

A．油脂                      B．蛋白质                   C．糖类                      D．维生素