摘要:皮蛋味美营养好.小军购得一包标有如下说明的药剂:原料:碳酸钠.氧化钙.氯化钠制法:将原料溶于冷开水.再将鲜鸡蛋套入其中.数天后即得皮蛋.为研究皮蛋腌制机理.小军认为首先要研究浸泡液成份.实验时.先取适量的上述药剂溶于足量的冷开水.过滤.取滤液.(1)小军认为.滤液中一定含有NaOH和NaCl.推断含有NaOH的理由是: .(2)滤液中除一定含有NaOH和NaCl外.还可能含有什么溶质?这是小军将要进一步研究的问题.若你是小军.请你对该滤液中可能存在的溶质作出一种猜想.并开展探究.猜想实验方案现象结论

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