摘要:材料一:通常食醋中约含3 % -5%的醋酸.醋酸的化学式为 .在温度高于16.6℃ 时是一种无色液体.易溶于水.醋酸具有酸的通性.材料二:钙是人体中的一种常量元素.人们每日必须摄入一定量的钙.动物的骨头中含有磷酸钙.磷酸钙难溶于水.但能跟酸反应生成可溶性钙盐.(l)在10℃ 时.醋酸的状态是 ;(2)生活中能否用铝制品来盛放食醋? .原因是 ; (3)人们在熬骨头汤时.常常会加入少量食醋.这样做的理由是 .

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