摘要：食用松花蛋时常感觉到有涩味.这是因为制作过程中使用了熟石灰和纯碱等原料.为了减轻涩味.可在使用时添加的调味品是 ( )A 食盐 B 食醋 C 香油 D 酱油
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（2013?南岗区一模）2012年，黑龙江省的粮食产量已经跃居全国第一，小麦的产量为296723t．如图是某农场的一块麦田，请回答有关问题．（1）春小麦是在很冷的季节播种的，小麦在生长过程中所需一种化肥是
磷肥
磷肥
（填种类）；这种化肥对作物生长的作用是能促进植物根系发达，增强抗寒抗旱能力
能促进植物根系发达，增强抗寒抗旱能力
（2）可以用小麦磨成的面粉蒸馒头，当人们在口中仔细咀嚼馒头时会感觉到有甜味，其原因是
馒头中主要含淀粉，能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味
馒头中主要含淀粉，能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味
，吃馒头能为人类补充一种营养素糖类，这种营养素对人体的作用是提供能量
提供能量
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