摘要:A.含有元素C.H.0.N的物质是核酸.酶.果糖.脂肪 B.花生种子中没有蛋白质.只有脂肪.故用来作为检测脂肪的材料 C.淀粉.蛋白质.脂肪在氧化分解时都能释放出能量 D.对蛋白质的检测可用斐林试剂.且要现配现用

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例题:1、B    2、C

课堂练习:1-5 DBDCB  6-8 DDB  9、⑴①④⑤氨基酸  脱水缩合  双缩脲  ⑵细胞质基质  ⑶2  2  三肽  6  ⑷19   10、略

课后练习:1-5 DCABA   6-10 ADCDD  11-16 BDBBCD  17 ABC   18AB   19 CD

          20 (1)N    氨基酸   4  (2)细胞核  细胞核  (3)酶    它们的结构具有多样性

 

 

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