乙醇汽油燃烧的过程是能转化为内能的过程．理论上，完全燃烧28g乙醇可以产生8.4×10⁵J的热量，则乙醇汽油的热值是；如果这些热量完全被水吸收，在1标准大气压下，可以将 kg 20℃的水加热到沸腾．（水的比热容：4.2×10³J/kg?℃）

“乙醇汽油”的开发和利用或许能给人类开发新的能源带来一种新的途径．即用玉米生产乙醇，然后以一定比例与汽油混合，制造出“乙醇汽油”，就可以供汽车等作为能源使用．乙醇燃烧的过程是能转化为内能的过程．理论上，完全燃烧28g乙醇可以产生8.4×10⁵J的热量，如果这些热量完全被水吸收，在1标准大气压下，可以将kg20℃的水加热到沸腾．按照能源的分类，乙醇属于能源（“一次”或“二次”），[水的比热容：4.2×10³J/（kg?°C）]．