摘要：33．电磁炉是一种新型灶具.如下图所示是电磁炉的原理图:炉子的内部有一个金属线圈.当电流通过线圈时会产生磁场.这个变化的磁场又会引起电磁炉上面的铁质锅底内产生感应电流.涡流使锅体铁分子做高速无规则热运动.分子互相碰撞.摩擦而产生热能.从而迅速使锅体及食物的温度升高．所以电磁炉煮食的热源来自于锅具本身而不是电磁炉发热传导给锅具.它是完全区别于传统的靠热传导来加热食物的厨具．请问:
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10、电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具，打破了传统的明火烹调方式，它利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场，当含铁质锅具放置炉面时，铁磁性锅体被磁化，锅具即切割交变磁感线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅底发热达到加热食品的目的，它具有安全可靠、节能环保等优点，是现代家庭中的理想灶具，其工作原理如图7所示．下列有关电磁炉使用的说法，不正确的是（ ）
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电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具，打破了传统的明火烹调方式，它利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场，当含铁质锅具放置炉面时，铁磁性锅体被磁化，锅具即切割交变磁感线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅底发热达到加热食品的目的，它具有安全可靠、节能环保等优点，是现代家庭中的理想灶具，其工作原理如图7所示．下列有关电磁炉使用的说法，不正确的是