摘要：生活处处有物理.留心观察皆学问.你知道吗?厨房里也有很多物理知识.如:手拿刚出笼的馒头时.若先在手上沾些冷水.就不会感到很烫.这是由于 的缘故,用的碗.盘子大部分是用陶瓷材料制成的.这是因为 ,通常情况下.炒菜比腌菜咸得快.这一现象表明 ,在烹制油炸食品时.水滴溅入烧热的油锅中.会听到“叭叭 的响声.同时油花四溅.出现这一现象的主要原因是 .

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