摘要:13.下列说法错误的是 A.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 B.乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6.C2H4的沸点和熔点高 C.乙醇和乙酸都能发生氧化反应 D.乙醇和乙酸之间能发生酯化反应.酯化反应和皂化反应互为逆反应 答案:D 解析:皂化反应是指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应.而酯化反应是有机酸或无机酸与醇发生的反应.所以皂化反应为酯的水解反应的一部分.

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