摘要：在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是( ) A.食盐 B.谷氨酸钠 C.小苏打 D.亚硝酸钠
网址：http://m.1010jiajiao.com/timu_id_4354351[举报]
（2004年春季高考）下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是
( )
A.蔗糖
B.麦芽糖
C.丙酸丙酯
D.丙酸乙酯
查看习题详情和答案>>
（2004年春季高考）在抗击非典型性肺炎期间，过乙酸（过氧乙酸）曾被广泛用作消毒剂。已知硫酸和过硫酸的结构简式如下：
硫酸：
过硫酸：
请从以下八个式子中选择答案回答下列问题（答案用编号表示，选错要倒扣分）。
（a）
（b）
（c）
（d）
（e）
（f）
（g）
（h）
（1）过乙酸（过氧乙酸）的结构简式是______________________。
（2）过乙酸的同分异构体是___________________________。
（3）过乙酸的同系物是____________。
（4）氧的质量分数最小的物质是___________。
查看习题详情和答案>>