摘要：膳食纤维具有突出的保健功能.是人体的“第七营养素 .木质素是一种非糖类膳食纤维.其单体之一是芥子醇.结构简式如右图所示.下列有关芥子醇的说法正确的是( ) A．芥子醇的分子式是C11H14O4.属于芳香烃 B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面 C．芥子醇不能使酸性KMnO4溶液褪色 D．芥子醇可以发生氧化反应.取代反应.加成反应 [解析]选D.芥子醇的分子中含有苯环.但是除了碳氢元素外还有氧元素.应为芳香族化合物.因此A选项不正确,与苯环相连的原子共平面.与碳碳双键相连的原子也是共平面.所以芥子醇分子中所有碳原子可能在同一平面.因此B选项不正确,芥子醇分子中含有酚羟基.碳碳双键和羟基这些官能团都能够使酸性KMnO4溶液褪色.因此C选项不正确,芥子醇分子中含有酚羟基.碳碳双键和醇羟基这些官能团都能被氧化.酚羟基.醇羟基这些官能团能够发生取代反应.苯环.碳碳双键这些官能团能够发生加成反应.因此D选项正确.
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（2010?湖北模拟）下列各项内容中，排列顺序正确的是（ ）
①固体的热稳定性：Na2CO3＞CaCO3＞NaHCO3
②相同pH的下列溶液中NH4+的浓度：（NH4）2SO4＞NH4Cl＞NH4HSO4
③氢化物的沸点：H2Se＞H2S＞H2O
④给出质子的能力：CH3COOH＞NaHCO3＞Al（OH）3．
①固体的热稳定性：Na2CO3＞CaCO3＞NaHCO3
②相同pH的下列溶液中NH4+的浓度：（NH4）2SO4＞NH4Cl＞NH4HSO4
③氢化物的沸点：H2Se＞H2S＞H2O
④给出质子的能力：CH3COOH＞NaHCO3＞Al（OH）3．
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（2010?湖北模拟）用惰性电极电解一定质量的某浓度的NaCl溶液，一段时间后停止电解．此时若加入100g36.5%的浓盐酸，所得溶液正好与原溶液完全相同，则下列说法正确的是（ ）
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（2010?湖北模拟）如图为某有机物的结构简式．已知酯类在铜铬氧化物（CuO?CuCrO4）催化下，与氢气反应得到醇，羰基双键可同时被还原，但苯环在催化氢化过程中不变，其反应原理如下：在铜铬氧化物催化下，R1COOR2+2H2→R1CH2OH+R2OH