(2005年山东)某班学生在野炊时出现了下列情况：

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(2005年山东)油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是①花生油　②食盐　③面酱　④白醋

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(2005年山东)下列因素：①温度②固体物质的种类 ③水的质量 ④固体物质的颗粒大小，其中不影响固体物质在水中溶解度的有

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(2005年山东)你接触过纯碱吗？小明同学用湿润的手触摸厨房里的纯碱时，感觉有滑腻感，他好奇地用pH试纸测试纯碱水溶液的酸碱性时，又惊奇地发现溶液呈碱性．小明想，纯碱是由钠离子和碳酸根离子构成的，纯碱溶于水时能够变为自由移动的钠离子和碳酸根离子，是钠离子还是碳酸根离子导致水溶液呈碱性？通过查阅资料和请教老师得知，是碳酸根离子与水作用产生OH离子，导致水溶液呈碱性．

供选用的实验仪器和试剂：试管、胶头滴管、酚酞试液、5％纯碱溶液、5％碳酸钾溶液、5％氯化钠溶液

(2005年山东)按照一定的依据把物质进行分类，是认识物质的组成、结构、性质和用途的便捷途径．张宇同学在家中建立了小小化学实验室，他收集了许多物质，其中有：①碳酸钠；②氧化钙；③氯化钠；④石灰水；⑤乙醇；⑥铜；⑦石墨；⑧维生素C；⑨矿泉水

请你按下列标准进行分类：属于混合物的有________；属于有机物的有________；属于单质的有________；属于盐的有_________．