摘要:(4)氢气和溴蒸气在500℃反应产生溴化氢:H2 +Br2 2HBr
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(2011?杭州一模)油脂是重要的营养物质.某天然油脂A可发生下列反应:

已知:A的分子式为C57H106O6.1mol该天然油脂A经反应①可得到1mol D、1mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C.经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为C:H:O=9:16:1.
(1)写出B的分子式:
(2)写出反应①的反应类型:
(3)近日,电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波,反应②为天然油脂的氢化过程.下列有关说法不正确的是
a.氢化油又称人造奶油,通常又叫硬比油.
b.植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯,摄入过多的氢化油,容易堵塞血管而导致心脑血管疾病.
c.氢化油的制备原理是在加热植物油时,加入金属催化剂,通入氢气,使液态油脂变为半固态或固态油脂.
d.油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应.
(4)D和足量金属钠反应的化学方程式
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已知:A的分子式为C57H106O6.1mol该天然油脂A经反应①可得到1mol D、1mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C.经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为C:H:O=9:16:1.
(1)写出B的分子式:
C18H32O2
C18H32O2
.(2)写出反应①的反应类型:
取代反应
取代反应
;C的名称(或俗称)是硬脂酸
硬脂酸
.(3)近日,电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波,反应②为天然油脂的氢化过程.下列有关说法不正确的是
D
D
.a.氢化油又称人造奶油,通常又叫硬比油.
b.植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯,摄入过多的氢化油,容易堵塞血管而导致心脑血管疾病.
c.氢化油的制备原理是在加热植物油时,加入金属催化剂,通入氢气,使液态油脂变为半固态或固态油脂.
d.油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应.
(4)D和足量金属钠反应的化学方程式
2C3H5(OH)3+6Na→2C3H5(ONa)3+3H2
2C3H5(OH)3+6Na→2C3H5(ONa)3+3H2
.从下列实验事实所引起的相应结论不正确的是( )
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有A、B、C、D四种元素,它们的原子序数依次增大,但均小于18,A和B在同一周期,A原子的电子式为
,B原子L层的电子总数是K层的3倍;0.1mol C单质能从酸中置换出2.24L氢气(标准状况),同时它的电子层结构变成与氖原子的电子层结构相同;D离子的半径比C离子的小,D离子与B离子的电子层结构相同.
(1)元素A、B、C、D分别是:A
(2)D元素在周期表中属第
(3)用电子式表示A的气态氢化物的形成过程:
+4H?→
+4H?→
.
(4)A和B的单质充分反应生成化合物的电子式是
.
(5)B与C形成的化合物是离子化合物还是共价化合物?如何证明
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(1)元素A、B、C、D分别是:A
碳
碳
,B氧
氧
,C镁
镁
,D铝
铝
.(2)D元素在周期表中属第
三
三
周期ⅢA
ⅢA
族.(3)用电子式表示A的气态氢化物的形成过程:
(4)A和B的单质充分反应生成化合物的电子式是
(5)B与C形成的化合物是离子化合物还是共价化合物?如何证明
离子化合物
离子化合物
;检验方法为:验证其熔融物是否导电,若导电则为离子化合物,若不导电则为共价化合物
检验方法为:验证其熔融物是否导电,若导电则为离子化合物,若不导电则为共价化合物
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