摘要：3．下列说法正确的是 A．发酵粉中主要含有氢氧化钠.能使焙制出的糕点疏松多孔 B．碘盐中的碘可以直接用淀粉检验 C．碳酸氢钠可以用于治疗胃酸过多 D．硫酸氢钠属于盐类.其水溶液显中性 答案:C 解析:发酵粉中主要含有的是碳酸氢钠.而不是NaOH.故A选项错误,碘盐中的碘是化合态的碘.不能使淀粉变蓝.只有游离态的单质碘才能使淀粉变蓝.故B选项错误,D选项中的硫酸氢钠在水溶液中电离出H+.是溶液显酸性.

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