H7N9型禽流感是一种新型禽流感，至今尚未有疫苗推出．达菲【C₁₆H₂₈N₂O₄?H₃PO₄】可用于H7N9的前期抗病毒治疗．生产达菲的主要原料--莽草酸【C₇H₁₀O₅】可从我国盛产的八角茴香中提取．可用以下方法从八角茴香中提取莽草酸：1、将粉碎的八角茴香用有机溶剂脱脂；2、用有机溶剂浸泡脱脂物料；3、过滤；4、用活性炭脱色；5、经真空减压蒸发浓缩后再过滤，得粗晶体．
（1）下列关于达菲和莽草酸的说法中正确的是（选填字母）．
A．达菲是一种有机高分子
B．莽草酸中碳、氢、氧元素的质量比为7：10：5
C．莽草酸的相对分子质量是174
D．长期饮用硬水是补钙的最好方法，有利于人体健康
（2）从八角茴香中提取莽草酸的过程中，用活性炭脱色是利用了活性炭的性；需经真空减压蒸发浓缩而不能直接在空气中加热蒸发，主要是为了防止加热时莽草酸被氧化，试写出莽草酸在空气中燃烧的化学方程式：．
（3）给病人注射用的注射器由不锈钢制的针头和塑料制的针筒两部分组成．其中，塑料属于
材料；医院里常用高温蒸煮的方法给医疗器械消毒，其原理是．

1、下列关于“化学”的认识不正确的是（　　）

（2012?台州）2011年9月，中国中医研究员屠呦呦因发现并提取出青蒿素（化学式为C₁₅H₂₂O₅）而获得有着诺贝尔奖风向标之美誉的拉斯克奖．她发现的青蒿素用以治疗疟疾，挽救了数百万患者的生命．
（1）下列关于青蒿素的叙述正确的是．
①青蒿素属于有机化合物
②青蒿素由C、H、0三种元素组成
③青蒿素由15个碳原子、22个氢原子和5个氧原子构成
④青蒿素中C、H、O三种元素的质量比为15：22：5
⑤青蒿素的相对分子质量为282
（2）从控制传染病流行的三个环节考虑，“给疟疾忠者服用青蒿素”属于．
（3）19世纪以来，奎宁和氯喹先后作为抗击疟疾的特效药，但后来由于疟原虫产生了抗药性，治疗效果越来越差，这是药物对疟原虫进行定向选择的结果，也是生物对环境的一种 现象．

1、下列关于单质的叙述中，正确的是（???）

1、下列关于水的成语中涉及的有化学变化的是（　　）