摘要:39.(常州市礼河实验学校调研测试试卷)“民以食为天 .人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物. (1)右表是小明制定的食谱单.在食谱中含有营养素主要有 . 等,你认为小明制定的食谱中还较缺乏的一种营养素.请你在右表中填写获取该营养素的一种食物名称. (2)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素.可以预防一些群体性疾病的发生.如铁强化酱油的推广使儿童 发病率明显下降.

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