摘要：有关麦芽糖的说法中错误的是 A．纯净的麦芽糖是淡黄色粘稠状的液体 B．麦芽糖的分子结构中含有醛基.故它是一种还原性糖 C．麦芽糖发生水解反应.生成一分子葡萄糖和一分子果糖 D．麦芽糖是用淀粉在大麦产生的酶的作用下水解而生成的

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