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摘要:酱油是一种常用的调味品.但其中含有的3-氯丙醇是一种致癌物.2001年9月1日执行的国家食品卫生标准规定酱油中3-氯丙醇的含量不能超过百万分之一.3-氯丙醇的化学式为:C3H7ClO.它由 种元素组成.其相对分子质量为 .
网址:http://m.1010jiajiao.com/timu_id_3993377
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酱油是一种常用的食品添加剂,它属于食品添加剂中的
A.着色剂
B.防腐剂
C.调味剂
D.营养强化剂
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B.
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C.
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