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下列是为了认识酶作用的特性,以2%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法及结果,通过分析实验可以得出的结论是 ( )
| 步骤 | 方法 | 观察结果 |
| 1 | 常温下自然分解 | 氧气泡少而小 |
| 2 | 常温下加Fe3+ | 氧气泡稍多而小 |
| 3 | 常温下加入鲜肝提取液 | 氧气泡多而大 |
| 4 | 加热煮沸后冷却的鲜肝提取液 | 同自然分解一样 |
①酶的催化条件具有温和性 ?? ②酶的催化效率具有高效性
③酶的催化对象具有专一性 ④高温会使酶失去活性
A.①② B.②③ C.①③ D.②④
查看习题详情和答案>>(9分)果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶,分解植物的细胞壁及胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
实验用具和材料:磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等。苹
果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等
。
[课题一]验证果胶酶在果汁生产中的作用
实验方法及步骤
(1)将苹果洗净去皮,用磨浆机制成苹果泥,加入适量蒸馏水备用。
(2)取两个100mL洁净的烧杯,编为1、2号,按相应程序进行操作,请把表中未填写的内容填上:A B
| 操作顺序 | 项 目 | 烧杯1 | 烧杯2 |
| ① | 在烧杯中加入苹果泥 | 20mL | 20mL |
| ② | A | 2mL | / |
| ③ | 注入蒸馏水 | / | B |
| ④ | 在恒温水浴中保温,并用玻璃棒不时搅拌 | 10min | 10min |
实验结果的预测及结论:
如果是 ,则说明果胶酶对果胶的水解具有催化作用。
[课题二]探索果胶酶催化果胶水解适宜的pH
实验方法及步骤
本课题实验步骤中,在完成“烧杯中分别加入苹果泥、试管中分别注入果胶酶溶液、编号、编组”之后,有下面两种操作:
方法一:将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合,再把混合液的pH分别调至4、5、6……、10。
方法二:分别将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH调至4、5、6……、10,再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
(1)请问哪种方法更为科学________________,并说明理由________________。
(2)实验步骤中也有玻璃棒搅拌的操作,其目的是使________,以减少实验误差。
(3)如果用曲线图的方式记录实验结果,在现有的条件下,当横坐标表示pH,纵坐标表示果汁体积。根据你对酶特性的了解,在图中选择一个最可能是实验结果的曲线_____________。
若实验所获得的最适宜pH=m,请你在所选的曲线图中标“m”的位置。 查看习题详情和答案>>
为了认识酶作用的特性,以质量分数20%的H2O2溶液为反应底物的一组实验结果如下图所示,据表回答:
|
方法 |
实验结果 |
|
1、 常温下自然分解 2、 常温下加入Fe3+ 3、 常温下加鲜肝提取液 4、 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 |
氧气泡少而小 氧气泡稍多而小 氧气泡极多而大 氧气泡少而小 |
通过分析实验结果,从表中得不到实验依据的一项是
A.从催化条件看,酶需要一定的温度 B.从催化活性看,酶变性后就失活
C.从催化底物范围看,酶有专一性 D.从催化反应效率看,酶有高效性
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(分请根据材料完成下列问题:
2005年10月12日上午9:39分,“神舟”六号载人航天飞船发射成功。这次飞行中,航天员首次进入轨道舱生活,并开展研究空间微重力对心肌和成骨两种细胞的影响作用,探讨细胞对重力变化的感知、整合并发生反应的机理及育种(如细胞融合实验)等多项科学活动。据了解,这次太空试验研究了空间环境影响心脏和骨骼的细胞分子机理,并通过空间实时飞行验证放置在细胞培养液中、地面筛选出药物的防护效果。专家介绍说,在微重力条件下,细胞在融合液中的重力沉降现象将消失,更有利于细胞间进行配对与融合这些“亲热举动”,此项研究将为空间制药探索新方法。
(1)载人航天器在发射升空时,你认为宇航员应采取什么姿势?________。
(2)细胞融合技术与传统的有性杂交相比,其优越性在于________________________。在太空进行细胞融合与地面进行细胞融合相比,其优越性在于________________________。
(3)动物细胞融合技术最重要的用途是________________。
(4)若将地球上一棵幼苗水平放置在正在太空遨游的“神舟”六号飞船舱内,培养若干天后,根的生长方向是________,茎的生长方向是________。
查看习题详情和答案>>(16分)番茄的抗病(R)对感病(r)为显性,高秆(D)对矮秆(d)为显性,控制上述两对相对性状的基因分别位于两对同源染色体上。为获得纯合高秆抗病番茄植株,研究人员采用了如图所示的方法。
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(1)若过程①的F1自交3代,产生的后代中纯合抗病植株占 。
(2)过程②,若只考虑F1中分别位于n对同源染色体上的n对等位基因,则利用其花药离体培育成的单倍体幼苗的基因型,在理论上应有 种;若单倍体幼苗通过加倍后获得M株番茄,通过筛选得到的高秆抗病植株的基因型为 ,约有 株。
(3)过程③由导入抗病基因的叶肉细胞培养成转基因植株需要利用 技术
(4)过程④“航天育种”方法中主要的变异类型是 。卫星搭载的种子应当选用刚萌发的而非休眠的种子,原因是
。(4分)
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