为了检验淀粉水解的产物，某学生设计了如下实验方案：

请回答下列问题：
（1）试剂1为20%的H₂SO₄溶液，其作用是．
（2）试剂2为，其作用是；发生反应的离子方程式为：．
（3）反应①的化学方程式为．
（4）为检验淀粉液是否已完全水解，取少量水解液于试管中，加入碘水，则证明淀粉未完全水解的现象是．

下列有机物水解反应的化学程式不正确的是

（1）写出乙醇催化氧化的化学方程式：
（2）写出淀粉水解制取葡萄糖的化学方程式：
（3）写出乙酸乙酯在碱性条件下反应的化学方程式：．

学生设计了三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况．
方案甲：淀粉液

H2SO4

△

水解液

NaOH

中和液

碘水

溶液变蓝
结论：淀粉完全没有水解
方案乙：淀粉液

H2SO4

△

水解液

银氨溶液

微热

无银镜现象
结论：淀粉完全没有水解
方案丙：淀粉液

H2SO4

△

水解液

NaOH

中和液

银氨溶液

微热

有银镜出现
结论：淀粉已经水解
（1）根据上述操作、现象，首先回答结论是否正确，不正确的简要说明理由．
方案甲：；
方案乙：；
方案丙：．
（2）写出淀粉彻底水解的化学方程式写出葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式．该反应的类型为．

（1）保证食品安全、保持营养均衡，是人体健康的基础．
①餐饮业产生的“地沟油”的主要成分是油脂．一定条件下，油脂水解可以生成高级脂肪酸和．
②若人体内缺乏铁元素，人就会患的疾病是缺铁性贫血，血液输送的能力下降．
③下列营养素中，不能对人体提供能量的是．（填字母）
A．维生素        B．糖类         C．蛋白质
④人体内缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是（填“维生素A”或“维生素C”）．
⑤氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（-NH₂）和（写结构简式）．人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸．
⑥淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C₆H₁₂O₆），写出相应的化学方程式：．
（2）下列是生活常用的物质：
A．碳酸氢钠  B．青霉素  C葡萄糖D．苯甲酸钠  E．柠檬黄
①可用作食品着色剂的是（填字母，下同）；
②可直接进入血液补充能量的是；
③可用作食品防腐剂的是；
④属于抗生素的是；
⑤治疗胃酸过多的是．
（3）采取适当的措施能减少对环境的污染．
①对汽车加装尾气催化净化装置，使其中的有害气体NO、CO转化为无害气体，该反应的化学方程式为．
②天然水中含有的细小悬浮颗粒可以用做混凝剂（写名称）进行净化处理．工业废水中含有的Cr³⁺离子，可用熟石灰作沉淀剂，在pH为8～9时生成沉淀而除去，该反应的离子方程式是．可用漂白粉对天然水进行消毒，漂白粉的有效成分是（填化学式）．