2008年9月11日，“三鹿奶粉事件”的曝光，让国人震惊．更认人震惊的远不止这些，国家质检总局通过抽样检验，许多知名品牌也“榜上有名”．截止到2008年10月份，已查处含三聚氰胺奶粉几千吨．三聚氰胺，作为一种化工材料，有肾毒性，作为添加剂有实际作用．目前我们所常用的测蛋白质含量方法就是定N法，但因三聚氰胺分子式N量为60%左右，而普通蛋白质仅含有N量一般不超过30%左右，因此添加三聚氰胺可以“提高”蛋白质含量，降低生产成本．婴幼儿长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．
请根据材料回答问题：
（1）婴幼儿摄入含有三聚氰胺的奶粉，会引发的疾病是．
（2）不法商家在奶粉中添加三聚氰胺的目的是．
（3）三聚氰胺从外界经过人体中的和系统进入泌尿系统．若对三聚氰胺中的N进行标记，则该N在身体内一个完整循环的过程中经过心脏和肺的次数依次是和．

阅读下列材料，分析并回答有关问题：
材料一：大头娃娃的事件还未在人们的头脑中抹去，又遇到了牛奶、奶粉和鸡蛋中合有三聚氰胺事件，主要是因为三聚氰胺能冒充蛋白质．食品都是要按规定检测蛋白质含量的，目前对食品中所含蛋白质含量的检测是通过检测食品中的合氮量来推算其中的蛋白质含量．因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了．
资料二：学生时代是人一生中的关键时期，由于身体的快速成长，繁重的学习任务及大量的运动，因此每天都需要补充蛋白质、维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中．
请根据以上材料和相关生物学知识解答下列问题：（6分）
（1）食品都是要按规定检测蛋白质含量的，蛋白质可由消化道中的开始被消化，最终在内被分解成才能被人体吸收．含三聚氰胺的劣质奶粉中蛋白质含量极少，严重影响了婴儿的生长发育．
（2）质量合格的奶粉能大量补充钙、磷、铁等成分，确保婴幼儿正常生长发育．如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，如缺铁易患．
（3）当你到超市购买奶制品时，你认为要注意哪些问题？

（2013?临沂模拟）从08年的毒奶粉事件（含有三聚氰胺），到2012年白酒中的塑化剂事件，都是事关国人健康的大事，目前国家已经从行政入手进一步加强食品的安全管理．如图是三聚氰胺和塑化剂进入人体后被吸收、运输和部分排出体外的过程．请根据相关知识回答问题．
（1）三聚氰胺和塑化剂进入消化道后，同其他营养物质一样，主要是在处被吸收进入血液．塑化剂进入血液循环后，
次经过心脏可到达人体的生殖系统，较长时间使用塑化剂会造成儿童性早熟和不育．
（2）奶粉中加入三聚氰胺是为了检测时蛋白质的标准达标，事实上此类奶粉的蛋白质含量很低，对婴幼儿危害极大，原因是蛋白质是．
（3）进入肾脏后的部分三聚氰胺和塑化剂，会同其他废物一起，经过图中和两个过程进入尿液，而被排除体外．

请分析表格中的各级食物的分类以及参考数据，回答下列问题：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
Ⅴ级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100-150g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125-200g
Ⅱ级	果蔬类	400-750g
Ⅰ级	谷类	450-500g（1）我们每天都要吃大比例的谷类食物中的 糖类（淀粉） 糖类（淀粉） ，因为它是人体主要的供能物质，该物质在体内被消化的主要场所是 小肠 小肠 ． （2）处于快速发育时期的青少年应多摄取表中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ级食物，原因是 这些食物中含有青少年生长发育需要量较多的维生素、无机盐和蛋白质等 这些食物中含有青少年生长发育需要量较多的维生素、无机盐和蛋白质等 ． （3）小明每天刷牙时，牙龈经常会出血，他可能患 坏血病 坏血病 ，但医生并未为他开药而是建议他多吃表中的 Ⅱ Ⅱ 级食物． （4）2008年我国发生了奶粉中“三聚氰胺”含量严重超标事件，这是一起典型的 食品安全 食品安全 问题；对食品的食用我们在日常生活中要特别注意，如火腿肠是我们常吃的一种食品，食用时首先应关注它包装说明上的 生产日期和保质期 生产日期和保质期 ． 查看习题详情和答案>> 2008年9月11日，“三鹿奶粉事件”的曝光，让国人震惊．更认人震惊的远不止这些，国家质检总局通过抽样检验，许多知名品牌也“榜上有名”．截止到2008年10月份，已查处含三聚氰胺奶粉几千吨．三聚氰胺，作为一种化工材料，有肾毒性，作为添加剂有实际作用．目前我们所常用的测蛋白质含量方法就是定N法，但因三聚氰胺分子式N量为60%左右，而普通蛋白质仅含有N量一般不超过30%左右，因此添加三聚氰胺可以“提高”蛋白质含量，降低生产成本．婴幼儿长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌． 请根据材料回答问题： （1）婴幼儿摄入含有三聚氰胺的奶粉，会引发的疾病是    ． （2）不法商家在奶粉中添加三聚氰胺的目的是    ． （3）三聚氰胺从外界经过人体中的    和    系统进入泌尿系统．若对三聚氰胺中的N进行标记，则该N在身体内一个完整循环的过程中经过心脏和肺的次数依次是    和    ． 查看习题详情和答案>> 关 闭 试题分类 高中 数学英语物理化学生物地理 初中 数学英语物理化学生物地理 小学 数学英语 其他 阅读理解答案已回答习题未回答习题题目汇总试卷汇总练习册解析答案