13．下列有关营养物质的说法正确的是( ) A．油脂的氢化属于还原反应.又属于加成反应.产物为纯净物 B．1 mol蔗糖的水解产物是1 mol葡萄糖和1 mo——青夏教育精英家教网—

摘要：13．下列有关营养物质的说法正确的是( ) A．油脂的氢化属于还原反应.又属于加成反应.产物为纯净物 B．1 mol蔗糖的水解产物是1 mol葡萄糖和1 mol果糖 C．淀粉溶液和稀H2SO4共热后发生水解反应冷却后.加少量银氨溶液水浴加热后出现光亮的银镜 D．鸡蛋白溶液中加饱和的硫酸铵溶液出现白色沉淀.该过程叫做蛋白质的变性

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下列有关基本营养物质的说法中，正确的是

A．淀粉遇碘化钾溶液变蓝

B．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

C．纤维素在人体内最终水解为葡萄糖

D．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

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下列有关基本营养物质的说法中，正确的是
A．淀粉遇碘化钾溶液变蓝
B．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
C．纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
D．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

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下列有关说法体现了化学与生产、生活、社会的密切关系．其中不正确的是（）
A．绚丽缤纷的烟花中添加了含钾、钠、钙、铜等金属元素的化合物
B．为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰
C．食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，是人体所需营养物质
D．氮化硅陶瓷、氧化铝陶瓷、光导纤维等属于新型无机非金属材料
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下列有关基本营养物质的说法中，正确的是
[　　]
A．	淀粉遇碘化钾溶液变蓝
B．	蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
C．	纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
D．	糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

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下列关于常见有机物的说法不正确的是 ( )

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