摘要：2．下列关于蛋白质和氨基酸的叙述.正确的是 A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后.其特定功能不会发生改变 C．细胞中.含氨基酸的种类和数量相同的蛋白质一定是同一种蛋白质 D．在胚胎发育过程中.基因选择性表达.细胞会产生新的蛋白质

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