摘要：47．判定从土豆榨出的汁液是否含有脂肪.酵母菌发酵是否彻底(将葡萄糖转变 成酒精).酪蛋白是否充分水解成氨基酸.最好依次选择的试剂是: ①碘液 ②斐林试剂 ③苏丹Ⅲ ④双缩脲试剂 A．①②④ B．③①④ C．①④② D．③②④

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