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化学与生产、生活密切相关。
⑴高岭土是制造瓷器的一种主要原料,其主要成分是一种硅酸盐[化学式为Al2(Si2O5)(OH)4]。这种硅酸盐中含有的非金属元素有________种。
⑵夏天用来清凉散热、醒脑提神的清凉油主要成分为薄荷脑(化学式为C10H20O)。该物质中碳元素和氢元素的质量比为________。
⑶将辰砂和铁粉的混合物加热,生成了汞和硫化亚铁,由此推测辰砂中一定含元素________。
⑷“蜂窝煤”被加工成多孔形状的原因是________。制作“蜂窝煤”时常加入生石灰(主要成分为氧化钙),其燃烧过程发生的部分化学反应如下:①SO2 + CaO 高温 CaSO3,
②2CaSO3 + O2
2CaSO4,③2SO2 + O2 高温 2SO3,④SO3 + CaO 高温 CaSO4。上述反应属于________________反应(填基本反应类型);制作“蜂窝煤”时加入生石灰的作用________。
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(1)某食品的包装袋内,有一个装有白色颗粒状固体的小纸袋,上面写着“干燥剂,主要成分是生石灰, 请勿食用。”生石灰起干燥作用时发生反应的化学方程式为____________。该反应的基本类型为____。
(2)现有三种铁矿石:①含Fe3O480%的磁铁矿石;②古Fe2O380%的赤铁矿石;③含FeS285%的黄铁矿石,若仅从铁的含量考虑,冶炼生铁的矿石应选用______(填序号),在实际生产中,选用铁矿石还应综合考虑多种因素,如____等(至少答两种)。
分类是认识和学习化学知识的一种方法。
⑴有机物是一类数量庞大的化合物。有机物命名与它的构成规律紧密相关,如甲烷(CH4)、乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8),按此规律,丁烷的化学式为 。下列化合物中,属于有机物的是 (填序号)。
| A.ClO2 | B.C6H12O6 | C.H2CO3 |
|
⑵元素化学性质与最外层电子数有密切关系。氯原子的原子结构示意图为 ,下列原子中与氯原子具有相似化学性质的是 (填序号)。
A.氟 B.硫 C.钾 D.溴
⑶很多非金属氧化物均能与碱溶液反应。二氧化碳与氢氧化钠反应的化学方程式为
,二氧化硅(SiO2)与氢氧化钠反应的产物是 (写化学式)。
查看习题详情和答案>>化学与健康——从化学的视角看食品添加剂
近年来,食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题,三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽……;据《人民日报》报道,目前我国有近90%的食品中含有合法或违法的食品添加剂,那么,如何科学地看待食品添加剂?
我们知道,化学是认识物质、改选物质和应用物质的科学,从化学视角看食品添加剂,主要是从其元素组成与结构、物理化学性质及在
人体内的变化等方面,下表中给出了4种食品添加剂,试回答有关问题:
(1) 请你在下表空白处填上物质的化学式。
(2)
| 物质的组成与性能 | 被用于食品添加剂 | |||
| 物质名称 | 物质组成 (填化学式) | 主要化学性质及在人体内变化 | 类别或作用 | 法律规定 |
| 碳酸氢钠 | 无毒、弱碱性,易与胃酸反 | 膨松剂 | 可用 | |
| 硫酸铜 | 增色 | 国家严禁使用 | ||
| 铁(还原性铁粉) | 抗氧化剂 | 依据国家标准可用 | ||
| 甲醛 | CH2O | 防腐 | ||
(2)从应用物质的角度,人们常常根据物质的性质对物质进行分类,其原因在于_________,从性质上看,国家严格禁止甲醛
和硫酸铜作为食品添加剂,是因为______________________,
在研究或认识物质的性质时,又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类,其原因在于_________________________________,
(3)还原性铁粉用于食品添加剂,除能够防止食品因氧化而变质外,还是一种营养强化剂,这是因为_____________________________
(4)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂,如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠.即使少量碳酸氢钠食入体内,也不会危害人体健康.请你从碳酸氢钠的性质、在胃液中的变化、以及人体所必须的营养元素三个方面,解释为什么它不会对人体产生危害?
(5)从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面,食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的.我们需要食品添加剂吗?现在有两种观点:A.可依法添加使用.B.应禁止使用,因为绝大多数食品添加剂都是化学合成物质,对人体有害、而且违法滥用现象严重,影响人体健康. 从化学的视角,你的观点是 (填“A”或“B”)
查看习题详情和答案>>⑴高岭土是制造瓷器的一种主要原料,其主要成分是一种硅酸盐[化学式为Al2(Si2O5)(OH)4]。这种硅酸盐中含有的非金属元素有 种。
⑵夏天用来清凉散热、醒脑提神的清凉油主要成分为薄荷脑(化学式为C10H20O)。该物质中碳元素和氢元素的质量比为 。
⑶将辰砂和铁粉的混合物加热,生成了汞和硫化亚铁,由此推测辰砂中一定含元素 。
⑷“蜂窝煤”被加工成多孔形状的原因是 。制作“蜂窝煤”时常加入生石灰(主要成分为氧化钙),其燃烧过程发生的部分化学反应如下:①SO2 + CaO 高温 CaSO3,
②2CaSO3 + O2 高温 2CaSO4,③2SO2 + O2 高温 2SO3,④SO3 + CaO 高温 CaSO4。上述反应属于 反应(填基本反应类型);制作“蜂窝煤”时加入生石灰的作用 。