31、（1）请举一例说明空气中含有氧气．
（2）请分析下列过程中，哪些属于物理变化，哪些属于化学变化．
①打开石油液化气，②点燃液化气，③将水烧开，④淘米、洗菜，⑤将鸡蛋浸泡在食醋中，⑥滤出米饭中的米汤，⑦剩饭变馊
属于物理变化的是（填序号，下同），属于化学变化的是，
（3）下列是家庭生活中常用的物质，请写出鉴别它们的一种方法（简述现象、结论）：
（导线）铁丝与铜丝，
（调料）白糖与食盐，
（用水）自来水与纯净水．