摘要:1861年巴斯德发现.利用酵母菌酿酒的时候.如果发酵容器中存在氧气.会导致酒精产生停止.这就是所谓的巴斯德效应.直接决定“巴斯德效应 发生与否的反应及其场所是( C ) A.酒精+O2→丙酮酸.细胞质基质 B.丙酮酸+O2→CO2.线粒体基质 C.[H]+O2→H2O.线粒体内膜 D.H2O→O2+[H].类囊体薄膜 氧浓度(%) a b c d 产生CO2的量 9mol 12.5mol 15mol 30mol 产生酒精的量 9mol 6.5mol 6mol 0mol [高考模拟]4.有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液.当通入不同浓度的氧气时.其产生的C2H5OH和CO2的量如表所示.通过对表中数据分析可得出的结论是( D ) A.a时酵母菌有氧呼吸速率等于无氧呼吸 B.b时酵母菌有氧呼吸速率大于无氧呼吸 C.c时50%的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵 D.d时酵母菌只进行有氧呼吸未进行无氧呼吸

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