水是地球上最普遍、最常见的物质之一，人类的日常生活离不开水．请回答下列问题：
（1）保持水的化学性质的最小粒子是______（写粒子符号）．
（2）常用______区别硬水和软水（写物质名称）．
（3）天然水中含有许多杂质，实验室常用______的方法除去水中不溶的固体杂质，此时需要用到的仪器和用品有______（选填序号）．
①带铁圈的铁架台　 ②酒精灯　 ③漏斗　 ④玻璃棒　 ⑤量筒　 ⑥烧杯　 ⑦滤纸
（4）世博园区内有许多饮水台，可取水直接饮用．其中的饮用水处理步骤如下图所示：
步骤①对应的作用是______（填字母，下同），步骤③对应的作用是______．
A．杀菌消毒　　　　　　　 B．吸附杂质
（5）请比较水的蒸发和水的电解这两个过程中水的变化，用分子和原子的观点分析其不同点：______．