摘要：酶的简单分类 国际酶学委员会规定.按酶促反应的性质.可把酶分成六大类. (1)氧化还原酶类 指催化氧化还原反应的酶类.又可分为氧化酶和脱氢酶两类.如乳酸脱氢酶.琥珀酸脱氢酶.细胞色素氧化酶.过氧化氢酶等. (2)转移酶类 指催化化合物某些基团的转移.即将一种分子上的某一基团转移到另一种分子上的酶类.如转甲基酶.转氨酶.己糖激酶.磷酸化酶等. (3)水解酶类 指催化底物发生水解反应的酶类.如淀粉酶.蛋白酶.脂肪酶.磷酸酶等. (4)裂合酶类 指催化从底物移去一个基团而形成双键的反应及其逆反应的酶类.如柠檬酸合成酶.醛缩酶等. (5)异构酶类 指催化各种同分异构体之间相互转化的酶类.如磷酸丙糖异构酶.消旋酶等. (6)连接酶类 指催化两分子底物合成为一分子化合物.同时还必须偶联有ATP的磷酸键断裂的酶类.如谷氨酰胺合成酶.氨基酸-tRNA连接酶等.

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