摘要:糖蛋白 糖蛋白是一类复合糖或一类结合蛋白质.糖蛋白中的糖链很少含多于15个单糖单位的.因此这里讲的糖链也称寡糖链或聚糖链. 许多膜蛋白和分泌蛋白都是糖蛋白.细胞膜中的免疫球蛋白.病毒和激素等的膜受体也常是糖蛋白,消化道上皮细胞分泌的黏液主要成分是糖蛋白,从细胞分泌到胞外体液中的蛋白质也多是糖蛋白.这些糖蛋白包括血液中存在的激素蛋白.血浆蛋白等.作为胞外基质的结构蛋白质.胶原蛋白.也是糖蛋白.糖蛋白和糖脂中的糖链序列是多变的.结构信息丰富.甚至超过核酸和蛋白质. 糖蛋白的糖链参与肽链的折叠和缔合,参与糖蛋白的转运和分泌,还参与分子识别和细胞识别.这可能是它最重要的生物学作用.分子识别是通过两个分子各自的结合部位来实现的.结合部位结构互补.相应的基团间产生足够的作用力.使两个分子结合在一起.分子识别是一种普遍的生物学现象.糖链. 蛋白质.核酸和脂质各自间以及它们相互之间都存在分子识别.细胞识别实际上就是细胞表面分子的相互识别.例如.哺乳动物的卵细胞外面有一层透明的糖蛋白外衣.称透明带.由三种糖蛋白组成.糖链能被精子表面上的受体识别.精卵识别引发精子头部释放蛋白酶和透明质酸酶.使透明带水解.精子和卵细胞的细胞膜融合.精子核进入卵细胞内.

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禽流感由甲型流感病毒引起,其病毒呈球状,表面有两种糖蛋白突起,具有抗原特性,分别是红细胞凝结素(简称HA蛋白)和神经氨酸酶(简称N蛋白)。HA和N各有“本领”,前者可以使病毒轻松附着在生物细胞的受体,使其感染;后者则会破坏细胞的受体,使病毒在宿主体内自由传播。图示H7N9禽流感病毒正在识别并结合人呼吸道上皮细胞,请分析回答:

1.写出图中字母所标注物质或结构:

③:             ;④:                       ;⑤:                      

2.膜上的蛋白质是生物膜功能的主要承担者,其分布形式通常与其功能相适应,如①与多糖结合后的功能是          ;贯穿在结构②中的蛋白质⑦的功能可能有         (至少写出两点)。

3.H7N9禽流感病毒在复制时,直接参与合成红细胞凝结素的细胞器是                    

(不考虑能量系统)。假设H7N9流感病毒基因由m个核苷酸构成的8个负链的RNA片段组成,则该病毒基因组中含有                                  个游离的磷酸基团。

4.H7N9禽流感病毒在正确识别并结合人呼吸道上皮细胞后,随后完成的生命活动是                                                                        

5.禽流感病人通常表现为头痛,发热,咳嗽,呼吸困难等症状。病人如果服用头孢霉素是否有疗效?请判断并说明理由:                                           

6.通常每一种病毒都有特 定的感染对象,例如人流感病毒主要在人际间传播,而禽流感病毒主要在鸟类及家禽间传播,一般不会跨物种传播,科学家发现病毒遗传物质序列通常与被感染对象遗传物质序列有相似的片段。现在,禽流感病毒(H7N9)能感染人类是由于             ,但暂时还没有在人际间传播的能力;如果猪同时感染H3N2(人流感病毒)和(H7N9),则可能发生                                 ,最终能产生在人际间传播的新型流感病毒,这 是我们最不希望看到的。

 

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Ⅰ、水稻种子中70%的磷以植酸形式存在,植酸同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外,是多种动物的抗营养因子,同时,排出的大量磷进入水体易引起水华。

(1)磷元素除了形成植酸外,还可以出现在下列______分子或结构中(多选)。

A.核糖 B.ATP  C.核糖体   D.核膜

(2)种植芦苇能有效抑制水华的发生,表明芦苇与引起水华的藻类关系是_______。

(3)植酸酶可降解植酸,在谷物类饲料中添加植酸酶可提高饲料的________利用率。

(4)为从根本上解决水稻中的高植酸问题,可将植酸酶基因导入水稻,培育低植酸转基因水稻品种。下图是获取植酸酶基因的流程。

①图中用A、B两种不同方法获得的目的基因Ⅰ、Ⅱ在结构上的差异主要是

________________________________。

②图中获得的目的基因的两种方法A和B,哪种方法符合题意?_______,原因是

________________________________________________________。

Ⅱ、、右图是对一位具有食道完全狭窄的妇女所进行的实验结果。

实验一:让妇女吃下400克麦片粥,但该妇女明显对燕麦粥厌恶。

实验二:让该妇女吃下自选的喜爱的食物,如新鲜蔬菜、沙拉、牛奶、土豆、炸鸡腿、烤肉、鸡蛋、蛋糕等。两次实验中食物经品尝与咀嚼,都未能进入该妇女胃内。

(1)食物没有进入胃中,但仍有胃液分泌,是由于食物进入口腔,刺激了口腔等处的____________,通过传入神经传向神经中枢,再经传出神经至胃引起的。引起胃液分泌的反射属于__________反射。若切断传出神经,该反射将_________(能、不能)完成,原因是________________

(2)与实验一相比,实验二的胃液分泌量明显高。请分析可能的原因:________________

该实验结果说明:实验二与实验一胃液分泌的差异是由__________反射引起的。

(3)乙酰胆碱酯酶能催化神经递质—乙酰胆碱的水解,使神经递质在完成神经兴奋的传递任务之后,尽快消失。有机磷杀虫剂能专门抑制乙酰胆碱酯酶的活性,使乙酰胆碱不能消失,肌肉细胞就会处于持续兴奋之中,表现为震颤不已,直到死亡。

实验目的:

验证_________________________________。

材料用具:两个相同的图示装置、适宜的放电装置、有机磷杀虫剂、任氏液(青蛙专用生理盐水)、培养皿等。

实验步骤:

第一步:将两个装置编号1、2,并分别将装置中青蛙的“神经—腓肠肌”标本放入盛有等量任氏液的两个培养皿中。

第二步:同时用电极分别刺激两个“神经—腓肠肌”标本的神经,指针都向左偏转,然后恢复。

第三步:在装置1(实验组)的培养皿中滴加一定量的有机磷杀虫剂,在装置2(对照组)的培养皿中滴加等量的任氏液。

第四步:一段时间后,同时用电极刺激两个“神经—腓肠肌”标本中的神经,观察指针偏转情况。

实验结果:装置1:______________________________________________。

          装置2:指针向左偏转后恢复。

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Ⅰ、水稻种子中70%的磷以植酸形式存在,植酸同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外,是多种动物的抗营养因子,同时,排出的大量磷进入水体易引起水华。
(1)磷元素除了形成植酸外,还可以出现在下列______分子或结构中(多选)。
A.核糖               B.ATP            C.核糖体         D.核膜
(2)种植芦苇能有效抑制水华的发生,表明芦苇与引起水华的藻类关系是_______。
(3)植酸酶可降解植酸,在谷物类饲料中添加植酸酶可提高饲料的________利用率。
(4)为从根本上解决水稻中的高植酸问题,可将植酸酶基因导入水稻,培育低植酸转基因水稻品种。下图是获取植酸酶基因的流程。

①图中用A、B两种不同方法获得的目的基因Ⅰ、Ⅱ在结构上的差异主要是
________________________________。
②图中获得的目的基因的两种方法A和B,哪种方法符合题意?_______,原因是
________________________________________________________。
Ⅱ、(12分)、右图是对一位具有食道完全狭窄的妇女所进行的实验结果。

实验一:让妇女吃下400克麦片粥,但该妇女明显对燕麦粥厌恶。
实验二:让该妇女吃下自选的喜爱的食物,如新鲜蔬菜、沙拉、牛奶、土豆、炸鸡腿、烤肉、鸡蛋、蛋糕等。两次实验中食物经品尝与咀嚼,都未能进入该妇女胃内。
(1)食物没有进入胃中,但仍有胃液分泌,是由于食物进入口腔,刺激了口腔等处的____________,通过传入神经传向神经中枢,再经传出神经至胃引起的。引起胃液分泌的反射属于__________反射。若切断传出神经,该反射将_________(能、不能)完成,原因是________________
(2)与实验一相比,实验二的胃液分泌量明显高。请分析可能的原因:________________
该实验结果说明:实验二与实验一胃液分泌的差异是由__________反射引起的。
(3)乙酰胆碱酯酶能催化神经递质—乙酰胆碱的水解,使神经递质在完成神经兴奋的传递任务之后,尽快消失。有机磷杀虫剂能专门抑制乙酰胆碱酯酶的活性,使乙酰胆碱不能消失,肌肉细胞就会处于持续兴奋之中,表现为震颤不已,直到死亡。
实验目的:
验证_________________________________。
材料用具:两个相同的图示装置、适宜的放电装置、有机磷杀虫剂、任氏液(青蛙专用生理盐水)、培养皿等。

实验步骤:
第一步:将两个装置编号1、2,并分别将装置中青蛙的“神经—腓肠肌”标本放入盛有等量任氏液的两个培养皿中。
第二步:同时用电极分别刺激两个“神经—腓肠肌”标本的神经,指针都向左偏转,然后恢复。
第三步:在装置1(实验组)的培养皿中滴加一定量的有机磷杀虫剂,在装置2(对照组)的培养皿中滴加等量的任氏液。
第四步:一段时间后,同时用电极刺激两个“神经—腓肠肌”标本中的神经,观察指针偏转情况。
实验结果:装置1:______________________________________________。
装置2:指针向左偏转后恢复。

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Ⅰ、水稻种子中70%的磷以植酸形式存在,植酸同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外,是多种动物的抗营养因子,同时,排出的大量磷进入水体易引起水华。

(1)磷元素除了形成植酸外,还可以出现在下列______分子或结构中(多选)。

A.核糖               B.ATP            C.核糖体         D.核膜

(2)种植芦苇能有效抑制水华的发生,表明芦苇与引起水华的藻类关系是_______。

(3)植酸酶可降解植酸,在谷物类饲料中添加植酸酶可提高饲料的________利用率。

(4)为从根本上解决水稻中的高植酸问题,可将植酸酶基因导入水稻,培育低植酸转基因水稻品种。下图是获取植酸酶基因的流程。

①图中用A、B两种不同方法获得的目的基因Ⅰ、Ⅱ在结构上的差异主要是

________________________________。

②图中获得的目的基因的两种方法A和B,哪种方法符合题意?_______,原因是

________________________________________________________。

Ⅱ、(12分)、右图是对一位具有食道完全狭窄的妇女所进行的实验结果。

实验一:让妇女吃下400克麦片粥,但该妇女明显对燕麦粥厌恶。

实验二:让该妇女吃下自选的喜爱的食物,如新鲜蔬菜、沙拉、牛奶、土豆、炸鸡腿、烤肉、鸡蛋、蛋糕等。两次实验中食物经品尝与咀嚼,都未能进入该妇女胃内。

(1)食物没有进入胃中,但仍有胃液分泌,是由于食物进入口腔,刺激了口腔等处的____________,通过传入神经传向神经中枢,再经传出神经至胃引起的。引起胃液分泌的反射属于__________反射。若切断传出神经,该反射将_________(能、不能)完成,原因是________________

(2)与实验一相比,实验二的胃液分泌量明显高。请分析可能的原因:________________

该实验结果说明:实验二与实验一胃液分泌的差异是由__________反射引起的。

(3)乙酰胆碱酯酶能催化神经递质—乙酰胆碱的水解,使神经递质在完成神经兴奋的传递任务之后,尽快消失。有机磷杀虫剂能专门抑制乙酰胆碱酯酶的活性,使乙酰胆碱不能消失,肌肉细胞就会处于持续兴奋之中,表现为震颤不已,直到死亡。

实验目的:

验证_________________________________。

材料用具:两个相同的图示装置、适宜的放电装置、有机磷杀虫剂、任氏液(青蛙专用生理盐水)、培养皿等。

实验步骤:

第一步:将两个装置编号1、2,并分别将装置中青蛙的“神经—腓肠肌”标本放入盛有等量任氏液的两个培养皿中。

第二步:同时用电极分别刺激两个“神经—腓肠肌”标本的神经,指针都向左偏转,然后恢复。

第三步:在装置1(实验组)的培养皿中滴加一定量的有机磷杀虫剂,在装置2(对照组)的培养皿中滴加等量的任氏液。

第四步:一段时间后,同时用电极刺激两个“神经—腓肠肌”标本中的神经,观察指针偏转情况。

实验结果:装置1:______________________________________________。

          装置2:指针向左偏转后恢复。

 

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