摘要： 红曲色素是通过中国传统工业发酵得到的天然色素.用于食品色素安全性很高.同时具有抑菌.防腐和保健作用.其中一种成分红斑红素结构如图所示.下列有关红斑红素的说法正确的是D A. 分子中环上的所有原子都在同一平面上 B. 既能发生银镜反应.又能被氢气还原 C. 1 mol 该物质水解时能消耗2 mol NaOH D. 1 mol该物质能与5 mol Br2发生加成反应

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