摘要:24.下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述.错误的是 A.发酵时需要不断通入无菌空气.否则会积累乳酸 B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基 C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产 D.当菌体生长进入稳定期时.补充营养物可提高谷氨酸产量

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(2009年全国卷Ⅱ)请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论,并回答问题。

实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液,斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。

(1)若“+”代表加入适量的溶液,“-”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,请用这些符号完成下表实验设计。

    溶液

 

试管

蔗糖溶液

淀粉溶液

蔗糖酶

溶液

唾液淀粉

酶溶液

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(2)实验步骤:

①按照上表中的设计,取试管、加溶液。

②________________________________________________________________________

③________________________________________________________________________

④________________________________________________________________________

(3)结果预测:

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)结论:

________________________________________________________________________。

(5)在上述实验中,如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃,而在其他条件不变的情况下重做上述实验,出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅,其原因是

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

 

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