摘要：2．改良植物品质 由于人们的食品含有的营养不平衡.不能满足人们对食品的要求.这样.可以通过转基因技术.使植物能够合成某些本来不能合成的物质.如科学家将必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因导入植物中.或者改变这些氨基酸合成途径中某种关键酶的活性.以提高氨基酸的含量.

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