世界卫生组织号召要普遍使用铁制炊具，是因为：[来源:ZXXK]

A．铁是牙齿、骨骼的重要成分               B．铁有利于蛋白质的形成

C．铁是血红蛋白的成分                   D．铁是维生素D的成分