摘要：7．豆浆的营养价值很高.是人们喜爱的饮品之一.豆浆中含有丰富的植物蛋白.磷脂.维生素A.维生素C.烟酸和铁.钙等矿物质.其中钙的含量比其他乳类还要丰富. (l)豆浆中含有的主要营养物质是 . (2)豆浆机即需即制的优点给生活带来很大方便.豆浆制作完成.还可用随机附件--滤网去除豆浆中的渣滓.使口感更好.该设计利用的操作原理是 . (3)黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心.呕畦和消化不良.因此.喝不熟豆浆对人体有害.但豆浆经烧熟煮透后.其中的有害物质即被破坏.这个过程发生的是 变化, (4)小明同学通过化学课知道.人们误食重金属盐可通过喝大量豆浆的方法解毒.你认为下列 饮品也可以达到同样的目的. ①牛奶 ②果汁 ③蛋清 ④矿泉水 ⑤食盐水

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