摘要:9.糖类.油脂.蛋白质都是人体必需的营养物质. (1)油脂被摄入人体后.在酶的作用下发生水解.产物为 .进而被氧化并提供能量.或作为合成人体所需其他物质的原料. (2)蛋白质水解后生成 .该水解产物中一定含有的官能团名称是 和 . (3)可检验淀粉部分发生水解的试剂是 . a.碘水 b.碘化钾溶液 c.氢氧化钠溶液.银氨溶液 (4)葡萄糖在人体内氧化的的化学方程式为 .

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