摘要：165
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165、联系日常生活，举例说明在烹调、食用富含蛋白质、维生素的食品时要注意什么？
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烹调富含蛋白质的食品时，温度不宜过高；烹调富含维生素的食品时，不要高温长时间加热，最好加点食醋凉拌．
20℃时，食盐溶解度为36克/100克水，氢氧化钙溶解度为0.165克/100克水，由此可知氢氧化钙是
通过上面实验你对溶液的浓度大小与溶液的饱和、不饱和的关系有何认识：
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微溶
微溶
物质．（填易溶、难溶、可溶或微溶）| 实验内容 20℃ | 实验现象 | 溶液是否饱和 | 溶液A、B浓度比较 |
| A：10ml水+2g食盐 | 固体全部溶解 | A ＞ ＞ B（填＞、＜或=） | |
| B：10ml水+2g氢氧化钙 | 是 |
浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液
浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液
．20℃时，食盐溶解度为36克/100克水，氢氧化钙溶解度为0.165克/100克水，由此可知氢氧化钙是________物质．（填易溶、难溶、可溶或微溶）
| 实验内容 20℃ | 实验现象 | 溶液是否饱和 | 溶液A、B浓度比较 |
| A：10ml水+2g食盐 | 固体全部溶解 | A________B （填＞、＜或=） | |
| B：10ml水+2g氢氧化钙 | 是 |
20℃时，食盐溶解度为36克/100克水，氢氧化钙溶解度为0.165克/100克水，由此可知氢氧化钙是 物质．（填易溶、难溶、可溶或微溶）
通过上面实验你对溶液的浓度大小与溶液的饱和、不饱和的关系有何认识： ．
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| 实验内容 20℃ | 实验现象 | 溶液是否饱和 | 溶液A、B浓度比较 |
| A：10ml水+2g食盐 | 固体全部溶解 | A B （填＞、＜或=） | |
| B：10ml水+2g氢氧化钙 | 是 |
（1）右图是某服装标签，请仔细阅读并回答问题：
| 洗涤说明 …… | 规格：165/88A |
| 货号： | |
| 面料：羊毛100% | 里料：涤纶100% |
该服装里料属 （填“天然”、“合成”）纤维；鉴别涤纶与羊毛的简单方法是：
。
（2）炒菜时油锅不慎起火，你的灭火方法是 ，其原理是 ；
堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭，其原理是 。
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