炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是

1. A.
   有盐类物质生成
2. B.
   有酯类物质生成
3. C.
   有醇类物质生成
4. D.
   有酸类物质生成

炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是生成了

A．酸类物质

B．醇类物质

C．酯类物质

D．盐类物质

炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是

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