细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，同时还含有少量的糖蛋白（即蛋白质分子上连接有短的糖链），这些糖蛋白是细胞之间相互识别的标志。如植物传粉后，同种和不同种的花粉粒都会落到雌蕊的柱头上，同种的花粉粒能萌发，异种的花粉粒不能萌发或萌发缓慢，这实际上是与细胞之间的相互识别有关；在人体内，免疫细胞就是依靠识别细胞膜上或其他生物细胞膜表面的糖蛋白，作为是否发起攻击的依据的；人在输血时要严格配血；器官移植（如骨髓移植）能否成活，都与细胞的识别有关。

根据以上资料，并阅读教材的有关内容后，请分析回答：

（1）细胞识别体现了细胞膜的______________功能；

（2）细胞膜完成这一功能的意义是__________。

细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，同时还含有少量的糖蛋白（即蛋白质分子上连接有短的糖链），这些糖蛋白是细胞之间相互识别的标志。如植物传粉后，同种和不同种的花粉粒都会落到雌蕊的柱头上，同种的花粉粒能萌发，异种的花粉粒不能萌发或萌发缓慢，这实际上是与细胞之间的相互识别有关；在人体内，免疫细胞就是依靠识别细胞膜上或其他生物细胞膜表面的糖蛋白，作为是否发起攻击的依据的；人在输血时要严格配血；器官移植（如骨髓移植）能否成活，都与细胞的识别有关。

根据以上资料，并阅读教材的有关内容后，请分析回答：

（1）细胞识别体现了细胞膜的______________功能；

（2）细胞膜完成这一功能的意义是__________。

   细胞膜的化学组成和结构究竟是怎样的？细胞中的生物膜之间有什么样的关系？无数科学家对此进行了不懈的探究。以下是对细胞膜研究中的几个片段，请回答问题：

（1）1895年，一位科学家通过用一定浓度的蔗糖溶液引起植物细胞质壁分离的实验，表明了_____________的存在，接着，这位科学家又发现脂溶性物质比水更容易进入细胞，而提出该结构必定含_____________。

（2）科学家于1972年提出了生物膜流体镶嵌模型，使人们对细胞膜结构的认识不断丰富和深化。人们发现构成生物膜的_________________不仅是可以运动的，其比例、分布等也变化多样，许多生物膜还含具有识别功能的_________________。因此，科学研究表明，细胞膜具有多样性、不对称性和_________________性等结构特点。

（3）目前，人们已经认识到，细胞的生物膜系统是细胞的三大系统之一。真核细胞的生物膜系统主要指由______________、______________和_________________所形成的统一的膜系统。

（4）提取膜成分中的磷脂，将其铺在空气中一水界面上，测得磷脂占有面积为S，请预测：细胞表面积的值接近于____________。

（5）大气中O₂要在人的线粒体中被利用，至少要穿过的磷脂分子层是（   ）

A．22层 B．18层  C．11层  D．10层

（7）某科学家欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，可选取人体的下列______（填代表正确答案的字母）作为获取细胞膜纯净物的来源，理由是___________________。

A．成熟红细胞     B．神经细胞  C．白细胞     D．口腔上皮细胞

细胞膜在细胞的生命活动中具有重要的作用，科研人员进行了如下研究。分别将人的红细胞置于下表几种等渗溶液中（其中第1组置于蒸馏水中），测定红细胞溶血所需的时间，得到如下结果：

不同物质的等渗溶液在10min内造成人的红细胞溶血所需的时间

请分析回答下列问题：

(1)将人的红细胞放入不同溶液中，溶质分子进入细胞后，可引起细胞内渗透压______，导致水分子进入细胞并使细胞膨胀，当膨胀到一定程度时，红细胞膜会发生________，出现溶血现象。

(2)本实验通过测定人的红细胞溶血所需的时间来估计细胞膜对各种物质______性的大小。

(3)由实验结果可知，甘油、乙醇、丙酮扩散进入红细胞的速度大小关系为______________。氯化铵的相对分子质量要小于甘油、乙醇、丙酮，但红细胞在氯化铵溶液中的溶血时间却明显长于这三种溶液，这说明________（极性/非极性）分子更容易通过磷脂双分子层。第2、3、4组实验中阴离子的通透速率与阴离子相对分子质量大小成________（正/负）相关。

(4)细胞膜能够将细胞与外界环境隔开并控制物质进出细胞，除此以外细胞膜还具有________的功能，这主要与细胞膜上的________分子有关。