生活离不开化学，请用化学原理解决下列问题．
（1）厨房的油锅不慎着火燃烧，应采取的措施是______．
（2）除去水中的异味和色素可在水中加入______．
（3）自来水中含有较多的钙、镁离子，为降低硬度，可采用的方法是______．

生活离不开化学，请用化学原理解决下列问题。

（1）厨房的油锅不慎着火燃烧，应采取的措施是                     。

（2）除去水中的异味和色素可在水中加入____             ___。

（3）自来水中含有较多的钙、镁离子，为降低硬度，可采用的方法是_____    。