摘要:1.酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成分的降解作用.蜗牛酶液从蜗牛消化腺中提取,果胶酶.纤维素酶从微生物中提取.为了研究不同酶液的酶解效果.某实验小组取无菌烟草幼叶.切成相同大小的小片.等量放入6支试管中.试剂用量和实验结果列于下表.请回答有关问题. 试管编号 项目 I Ⅱ Ⅲ Ⅳ V Ⅵ 蒸馏水(mL) 2 O 1 1 1 1 缓冲液(mL) 0 2 1 0.5 0.5 0.5 果胶酶液(mL) O 0 O 0.5 O 0 蜗牛酶液(mL) O 0 O O 0.5 0 纤维素酶液(mL) 0 O 0 O 0 0.5 实验结果 - - - +++ ++++ ++ (注:“+ 越多表示绿色越深.“一 表示颜色无显著变化) (1)实验过程中.需要轻摇试管.其目的是 .使原生质体从叶小片中游离出来.以便观察悬浮液绿色的深浅. (2)从绿色的深浅可推测:蜗牛酶液酶解效果最好.原因是蜗牛酶液含有 等多种酶.该实验中 是空白对照组.其设置意义是 . (3)用网筛过滤原生质体到离心管内.离心后收集沉淀物.并用 洗涤.(4)原生质体是否符合要求还需进行检验.其检验的方法是 . [解析]本题考查有关酶的催化效率的实验.(1)实验过程中.需要轻摇试管.可以使细胞壁与酶充分接触.可以提高酶解效果(2)蜗牛以植物为食.所以唾液酶中含有果胶酶和纤维素酶.I.Ⅱ.Ⅲ没有添加酶溶液为空白对照组.其目的是排除无关变量的干扰.(3)离心后收集沉淀物.并用等渗溶液清洗.目的是保持细胞正常形态.(4)要用低渗涨破法来检验原生质体是否符合要求.若没有细胞壁则可以涨破.有则不能涨破. [答案] (1)为了使细胞壁与酶充分接触.提高酶解效果 (2)果胶酶和纤维素酶 I.Ⅱ.Ⅲ 排除无关变量的干扰 (3)等渗溶液 (4)低渗涨破法

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    (2009江苏金坛调研)阅读有关生物膜结构探索历程的资料,回答相关问题:

    资料1:1985年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时,发现脂溶性物质容易透过细胞膜,不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。

    资料2:20世纪初,科学家们第一次将细胞膜从某种细胞中分离出来,化学分析表明,它们的主要成分是磷脂和蛋白质。

    资料3:1925年科学家用丙酮从某种细胞中提取脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为细胞表面积的2倍。

    资料4:19世纪30年代初,科学家通过实验发现细胞膜不可能是单纯磷脂分子构成,再通过实验进一步发现可能还有蛋白质,于是提出在磷脂双分子层内外两侧都有蛋白质分子覆盖的假说。

    资料5:1959年,罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的“暗—亮—暗”的三层结构。按照“三明治”模型,科学家经过计算认为生物膜至少厚约15~20 nm。但电镜照片中,实际测得细胞膜的厚度为7~10 nm。

    资料6:1970年,科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞等做了一系列相关融合实验。

(1)仅通过对资料1的分析,你能对膜结构提出什么样的假说?____________________。

(2)资料2、3中要获得纯净的细胞膜,最好选择哺乳动物的哪一类细胞?____________________。试简述理由:____________________。

(3)从资料3的实验结果可以得出什么结论?____________________。

(4)资料4、5中,通过比较分析生物膜的计算厚度和实测厚度,科学家对膜结构模型提出了什么样的假说?____________________。

(5)资料6中,科学家最早是用红色荧光染料标记人细胞的膜蛋白,用绿色荧光染料标记小鼠细胞的膜蛋白,进行融合实验。刚融合时,融合细胞一半发绿色荧光,另一半发红色荧光。在37 ℃下经过40 min,两种颜色的荧光均匀分布,这一实验现象表明___________________。

(6)1972年,桑格和尼克森综合以上实验,并在新的观察和实验证据基础上,提出了大多数人所接受的____________________模型。

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